質(zhì)檢總局通知加強乳制品有害物質(zhì)檢驗

時(shí)間：2015-02-05 23:13:22 來(lái)源：作者：

　　通知要求，各級質(zhì)檢部門(mén)一是要實(shí)施應急管理期間駐廠(chǎng)監管員簽字放行制度。要在所有的乳制品生產(chǎn)企業(yè)派駐監管員，監管員要嚴格監督企業(yè)檢驗進(jìn)廠(chǎng)原料，嚴格監督企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制，嚴格監督企業(yè)對產(chǎn)品批批檢驗，嚴把產(chǎn)品出廠(chǎng)關(guān)。所有的乳制品，必須批批檢驗三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)。每一批經(jīng)檢驗合格的乳制品必須經(jīng)監管員簽字后，方可出廠(chǎng)銷(xiāo)售。經(jīng)監管員簽字后出廠(chǎng)銷(xiāo)售的乳制品如被檢出有毒有害物質(zhì)，要嚴肅追究監管員的責任。

　　二是要落實(shí)好有毒有害物質(zhì)風(fēng)險分析制度。要組織有關(guān)技術(shù)機構和相關(guān)專(zhuān)家，對乳制品及相關(guān)食品進(jìn)行有毒有害物質(zhì)風(fēng)險分析。充分運用精密分析儀器等現代化手段，并結合當地曾經(jīng)發(fā)生過(guò)或群眾舉報過(guò)的食品異常安全因素，確定乳制品及相關(guān)食品中除三聚氰胺外其他有毒有害物質(zhì)檢測項目，實(shí)施重點(diǎn)監管和檢驗檢測?！　?br />
三是要嚴格落實(shí)進(jìn)出口產(chǎn)品批批檢驗制度。要嚴格對所有進(jìn)出口乳制品及相關(guān)食品批批檢驗三聚氰胺以及其它經(jīng)風(fēng)險分析確定的有毒有害物質(zhì)檢測項目，達不到我國和進(jìn)口國家或地區要求的一律不得放行，并對問(wèn)題產(chǎn)品及相關(guān)企業(yè)按有關(guān)規定處理。

　四是要認真落實(shí)有毒有害物質(zhì)舉報獎勵制度。要認真對待群眾投訴、舉報、咨詢(xún)的質(zhì)量安全問(wèn)題，在做到件件有著(zhù)落、事事有回音的同時(shí)，要善于從中發(fā)現問(wèn)題的線(xiàn)索，分析原因，追根溯源，決不放過(guò)任何蛛絲馬跡。要認真落實(shí)舉報獎勵制度，向社會(huì )重新公布舉報電話(huà)，引導社會(huì )力量舉報食品中非法添加有毒有害物質(zhì)的案件線(xiàn)索。對查明非法添加有毒有害物質(zhì)有貢獻的人員，要按有關(guān)規定進(jìn)行重獎。

　　五是要實(shí)行應急檢測優(yōu)先保障制度。在當前一段時(shí)間，質(zhì)檢系統的各級檢驗檢測機構要集中力量，優(yōu)先保證完成質(zhì)檢部門(mén)安排的乳制品及相關(guān)食品檢驗檢測任務(wù)，除司法機關(guān)和工商部門(mén)以外，其他機構、組織和個(gè)人的委托檢驗暫推遲受理。

　　六是要落實(shí)好地方兩局的執法協(xié)作制度。要加強信息溝通，加強協(xié)調配合，形成對乳制品及相關(guān)食品的檢驗監管工作合力